2005中國(杭州)西湖國際茶文化博覽會
舉辦時間、地點:2005年4月2日——4月22日,杭州。
主題:“茶為國飲,杭為茶都”——茶與文化;茶與健康;茶與城市;茶與旅游。
背景:杭州作為綠茶之鄉(xiāng),發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)有得天獨厚的優(yōu)勢。就茶葉產(chǎn)業(yè)來說,2003年浙江茶葉總產(chǎn)量13.27萬噸,總產(chǎn)值32.6億元。就茶樓產(chǎn)業(yè)來說,杭州現(xiàn)有茶樓約700家,杭州茶樓首創(chuàng)的自助式茶點已成為全國茶樓業(yè)模仿的對象,業(yè)內(nèi)稱為杭州模式。但在東南亞等國,茶經(jīng)濟的提升卻有超過中國的勢頭。2003年,我國茶飲料銷售雖已達到約350萬噸,但仍比不上有些國家的茶飲料消費水平。這種背景下,杭州茶經(jīng)濟有了極大的提升空間,杭州舉辦茶博會,就是想進一步提升茶經(jīng)濟,以確立杭州在全國茶領域的龍頭地位。
展會簡介:展會主線:開茶、品茶、賞茶、購茶、論茶、敬茶。從4月15日的開幕式到4月17日的閉幕式,茶博會亮點紛呈。“西湖龍井茶宴”上的,茶菜、茶點、茶食品、茶飲料等,讓人眼前一亮;余杭徑山的“祭茶儀式”,能體會到茶文化的神秘和古老。“白堤茶會”更令人向往,別開生面的茶文化嘉年華將在那兒舉行。4月的桃紅柳綠里,杭州各大茶樓、各地名茶在白堤上一字排開,泡茶、飲茶、講茶。茶博還將上演“中國斗茶”。西湖區(qū)龍塢鎮(zhèn)大茶園將舉行開茶活動,可以看炒茶、欣賞地方戲曲、吃農(nóng)家飯、喝農(nóng)家新茶、欣賞茶村落、體驗炒茶樂趣、逛茶市一條街。